Vossakorv

Vossakorv
Vossakorven er pølse av Klosterlam røykt på bøkeflis av Nortura på Voss.

Tilberedningstips
Kok opp vann og la pølsene trekke ca 15. minutter ved 80 grader c eller stek dem på middels varme til de får en gylden farge. Må gjennomvarmes før servering.

Næringsinnhold per 100 gram
– Energi 921 kJ/222 kcal
– Fett 18 g hvorav:  mettede fettsyrer 7,8 g,  enumettede fettsyrer 6,2 g,  flerumettede fettsyrer 1 g
– Karbohydrat 4 g hvorav: sukkerarter 0,2 g
– Protein 11 g
– Salt 1,8 g

Glutenfri.